Uova che spaventeranno le vostre bimbe

Anche quest'anno mi sono lanciata nella produzione di uova e, come succede ogni volta che mi ritrovo cioccolato  ovunque - tipo sul divano di casa, cosa alquanto strana, se si considera che le ho preparate a casa dei miei... -, anche stavolta ho promesso che non le farò più. Un po' come ho fatto l'anno scorso. E l'anno prima ancora.

Vabbeh, comunque quelle nella foto sono le uova preparate per la Puzzy e le bimbe dei nostri amici: visto il risultato, rientrano a pieno titolo nel gruppo "queste uova spaventeranno le vostre bimbe".

Ingredienti:

Cioccolato bianco, al latte e fondente;

Smarties o M&M's, caramelle e confetti per decorare.

Occorrente:

Tutto per il bagno maria;

Stampi per uova in silicone;

Cucchiaini e/o spatoline;

Carta da forno per preparare i conetti per decorare;

Freezer - meglio ancora se avete un abbattitore e una cucina professionale, ma visto che non si può avere tutto, il freezer può bastare -.

E via. Sciogliete il fondente o il cioccolato al latte e fate una striscia che copra la parte centrale di uno stampo.

Mettete in freezer.

Quando si è solidificato per bene riempite le parti vuote dello stampo con il cioccolato bianco che avrete fatto sciolto nell'attesa e fate anche un guscio intero.

Di nuovo in freezer e, quando siete psicologicamente pronti e l'uovo sarà ben freddo, preparatevi a chiuderlo. Sinceramente, ho rimosso il metodo usato ieri per la chiusura, ma di solito sovrappongo le due parti e passo un filo di cioccolato usando il conetto in carta forno.

E poi decorate, usando pochissimo cioccolato fuso per attaccare le caramelle e sistemando i dettagli servendovi del cono in carta forno.

In un altro post, se ne avrò il coraggio, metterò le foto delle uova che ho preparato oggi, ma che non ho ancora consegnato alla fortunata (?) committente.

Buona Pasqua a tutti!

L'abbinamento: uova che spaventeranno le vostre bimbe e "Gli uccelli" di Hitchcock.