lunedì 3 dicembre 2012

Biscotti renna

In questo periodo Pinterest pullula di idee natalizie.
Questi biscottini li ho adorati dal primo momento in cui li ho visti, così alla prima occasione ho provato a farli.
La ricetta per la pasta frolla è sempre la stessa e la trovate qui.







Vi servono solo un altro paio di ingredienti:
Cioccolato fondente;
Mini Smarties.

Occorrente:
Tutto per il bagno maria;
Carta forno per creare un conetto di carta. Apro una parentesi: avevo visto in rete che è possibile decorare dolci anche con le classiche siringhe per iniezioni. Ora, avendo poca carta forno e molte siringhe per iniezioni - no, non mi drogo: abbiamo la scorta di siringhe per fare i lavaggi nasali alla Terry - ho deciso di provare. Ho usato una siringa - naturalmente nuova e naturalmente senza ago - e il risultato non è stato niente male. Senza contare, poi, che è riutilizzabile.

Niente, fatta la pasta frolla, lasciatela riposare e poi stendetela ricavando dei biscotti rotondi, anche piuttosto sottili. Infornate a 200° per una ventina di minuti e quando sono freddi decorate disegnando le corna e gli occhi con il cioccolato fondente e attaccando uno mini Smartie rosso con una punta di cioccolato per il naso.
Sono ideali per la colazione o da mettere come spuntino per Babbo Natale la notte della Vigilia. Anche se non so come la prederebbe Rudolph se sapesse che Babbo Natale si mangia le renne...

L'abbinamento: biscotti renna e "Il Grinch".

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